人的感官认知系统包括色度、气味、口感以及浑浊度等方面。色度通常指的是真实色度，比如，水的色度是指去除水中浊度影响后的色度，而表观色度是包含溶液中悬浮物影响的色度，在测量表观色度前是不需要对待测样进行过滤的，水的色度主要来源于水中的浮游物、腐殖质、泥炭块，工业废水（尤其是纺织、造纸、制浆行业）的色度也是水体中色度的来源。另外，农作物污染也是水体色度的一个来源。

　　

　　水是无色透明的，当水中存在某些物质时，会表现出一定的颜色。溶解性的有机物，部分无机离子和有色悬浮微粒均可使水着色。在测量表观色度前是不需要对待测样进行过滤的，水的色度主要来源于水中的浮游物、腐殖质、泥炭块，工业废水（尤其是纺织、造纸、制浆行业）的色度也是水体中色度的来源。另外，农作物污染也是水体色度的一个来源。

　　

　　铂钴色度仪是常用的水质检测仪器。我们可采用铂钴标准比色法测定水质色度，用氯铂酸钾与氯化钴配成标准色列，与水样进行目视比色。每升水中含有1mg铂和0.5mg钴时所具有的颜色，称为1度，作为标准色度单位。铂钴比色法是饮用水和天然水体色度的标准测量方法，并且方便快捷的读数省去很多繁复比色测定步骤。铂钴色度仪具有的窄带干涉滤光片和硅光电探测器的组合光学系统，确保每次都能获得准确的测量读数。

　　

　　如果水样浑浊，则放置澄清，亦可用离心法或用孔径为0.45μm?滤膜过滤以去除悬浮物，但不能用滤纸过滤，因滤纸可吸附部分溶解于水的颜色。